Maurten

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A Maurten desenvolve produtos de nutrição desportiva baseados na tecnologia de hidrogel, concebidos para fornecer hidratos de carbono, mantendo as listas de ingredientes intencionalmente simples para favorecer a tolerância intestinal durante o exercício de resistência.

A sua gama de produtos inclui misturas para bebidas e géis amplamente utilizados em desportos de resistência, incluindo em competições de elite.

Maurten: Abastecimento simplificado de hidratos de carbono

Maurten concentra-se em fornecer hidratos de carbono de uma forma que seja mais fácil de tolerar durante o exercício de resistência. As bebidas tradicionais ricas em hidratos de carbono podem, por vezes, atrasar o esvaziamento gástrico ou causar desconforto gastrointestinal, especialmente quando as concentrações de açúcar são elevadas.

Para solucionar este problema, Maurten desenvolveu uma abordagem à nutrição desportiva baseada em hidrogel. Este método permite o consumo de hidratos de carbono em maiores quantidades, mantendo as formulações minimalistas e livres de ingredientes desnecessários.

Atualmente, os produtos Maurten incluem misturas para bebidas e géis utilizados por atletas de resistência numa vasta gama de contextos de treino e competição.

O que é o hidrogel?

Os hidrogéis são estruturas comummente utilizadas na produção de alimentos para reter água. São feitos de biopolímeros e têm uma estrutura semelhante a um gel que permite o transporte controlado de fluidos e nutrientes.

Maurten aplicou este conceito à nutrição desportiva, criando hidrogéis utilizando ingredientes derivados de alimentos combinados com hidratos de carbono.

Como funciona o hidrogel de Maurten

A estrutura do hidrogel de Maurten é formada através de duas fibras alimentares:

  • Alginato, derivado de algas castanhas
  • Pectina, encontrado naturalmente em frutas e legumes

Estes ingredientes são amplamente utilizados na indústria alimentar e são combinados sob condições específicas para criar uma estrutura que responde às alterações de pH.

Quando uma mistura para bebida Maurten chega ao estômago, o meio ácido faz com que o líquido forme uma estrutura semelhante a um gel. Este hidrogel ajuda a transportar os hidratos de carbono pelo estômago antes de se decompor no intestino, onde os hidratos de carbono, fluidos e eletrólitos podem ser absorvidos.

Mistura para bebida: como funciona

Quando misturado com água, o Maurten Drink Mix cria uma solução que contém hidratos de carbono. Após o consumo, a solução reage com a acidez do estômago e forma um hidrogel. Esta estrutura permite que os hidratos de carbono passem pelo estômago antes de serem libertados no intestino para absorção.

Gel: como funciona

Os produtos Maurten Gel são fabricados como hidrogéis antes do consumo. Embora o formato seja diferente das misturas para bebidas, o conceito fundamental é o mesmo: os hidratos de carbono são fornecidos numa estrutura de gel concebida para passar eficientemente pelo estômago e libertar energia no intestino.

O QUE É O HIDROGEL?

Os hidrogéis são redes tridimensionais de polímeros hidrófilos com alto teor de água e biocompatíveis. Aproveitámos esta característica ao descobrirmos uma forma altamente eficaz de construir hidrogéis com ingredientes naturais, como o alginato (alga marinha) e a pectina (fibra de fruta), que encapsulam a fonte de energia mais eficiente que existe: os hidratos de carbono.

Os dois componentes principais, o alginato e a pectina, criam uma estrutura de hidrogel protetora que transporta eficientemente o sal e os hidratos de carbono do estômago para o intestino, onde o hidrogel se dissolve e o corpo pode absorver o sal e os hidratos de carbono.

A nossa tecnologia patenteada de hidrogel permite-nos aumentar a quantidade de hidratos de carbono disponíveis para o corpo como combustível.

A tecnologia de hidrogel reduz o risco de problemas gastrointestinais que surgem ao sobrecarregar o estômago com suplementos desportivos tradicionais e ingredientes desnecessários, como corantes, conservantes e aromatizantes artificiais, que também não contribuem para o desempenho.

Especificações do produto

Mistura para Bebida Maurten 320 e Mistura para Bebida 160:O líquido sensível ao pH transforma-se num hidrogel na acidez do estômago, protegendo o sal e os hidratos de carbono da decomposição estomacal. O hidrogel dissolve-se então ao interagir com o fluido intestinal, libertando os hidratos de carbono.

Gel Maurten:O nosso gel é completamente diferente dos xaropes comuns. Em primeiro lugar, não utilizamos ingredientes artificiais nem corantes desnecessários. O nosso hidrogel GEL 100 e GEL 100 CAF 100 já vem formado na embalagem e é construído a partir da combinação de alginato e cálcio para criar a rede do hidrogel.

PORQUÊ GEL? EU GOSTO DAS TUAS BEBIDAS!

É mais fácil transportar energia durante uma corrida, ciclismo ou outra atividade sob a forma de géis. Numa competição, a maioria dos atletas não recebe uma garrafa de água a cada 15 minutos, mas pode facilmente transportar vários géis enquanto corre. Na bicicleta, é mais prático levar uma garrafa, pelo que a escolha do que usar fica ao seu critério.

O QUE HÁ DE DIFERENTE NOS GÉIS MAURTEN?

Do ponto de vista técnico, os "géis" tradicionais são simplesmente água e hidratos de carbono misturados em xaropes, contendo frequentemente aromatizantes e conservantes adicionados. Os géis da Maurten são completamente diferentes. Trata-se de um hidrogel – uma matriz de biopolímero, preenchida com uma mistura exclusiva e cuidadosamente elaborada de frutose e glucose, que permite a absorção de até 100 gramas de hidratos de carbono por hora.

Como funcionam os géis Maurten (em comparação com a mistura para bebidas)?

Utilizando a nossa Tecnologia de Hidrogel, criámos uma matriz de biopolímero suficientemente densa para encapsular tanto a cafeína como a mistura de hidratos de carbono. O gel utiliza o mesmo conceito de tecnologia de hidrogel do nosso Drink Mix e permite um transporte mais suave dos hidratos de carbono.

Embora a mistura para bebida seja inicialmente uma solução líquida, mudará de estrutura para hidrogel ao reagir com o ácido do estômago.

O QUE É O GEL 100 CAF 100?

GEL 100 CAF 100 é um novo hidrogel energético para atletas com cafeína. Contém 100 mg de cafeína – o equivalente a 1,5 cafés expresso – ou uma chávena de café de filtro. Isto é bastante em comparação com muitos géis energéticos tradicionais. Fornece 25 gramas de hidratos de carbono através da sua mistura exclusiva de frutose e glicose e oferece uma elevada relação peso/energia. Como todos os nossos produtos, não contém aromas, conservantes ou corantes adicionados.

COMO UTILIZAR GÉIS DE CAFEÍNA?

Desenvolver uma estratégia nutricional para corridas e treinos importantes é complexo. A absorção e a taxa de metabolização da cafeína variam de pessoa para pessoa. Há dois fatores principais que é importante ter em conta:

  1. O seu peso corporal
  2. Se está habituado com cafeína.

A ciência sugere uma ingestão de 3 mg de cafeína por quilograma de massa corporal para auxiliar no desempenho. No entanto, isto varia muito de pessoa para pessoa. Desenvolvemos algumas orientações gerais sobre como utilizar o GEL 100 CAF 100, com base nas nossas próprias descobertas e na literatura científica.

Devo beber água juntamente com o gel?

Não precisa. Ao contrário de outros géis existentes no mercado, não precisa de beber água para ingerir o produto. No entanto, a hidratação é importante e beber água simples não afetará a eficácia do hidrogel.

O nosso conselho é beber quando tiver sede.

Posso combinar géis com misturas para bebidas?

Sim.

Pode utilizar qualquer combinação de géis e misturas para bebidas para garantir que tem hidratos de carbono suficientes durante toda a sua sessão.

Porque é que a cafeína melhoraria o meu desempenho?

Estudos demonstraram que a cafeína aumenta o estado de alerta e reduz a perceção de esforço. Estas são propriedades que podem ser benéficas para o desempenho desportivo. No entanto, não melhora o desempenho, mas sim reduz a fadiga e a quebra de desempenho que ocorrem durante uma corrida.

A eficácia da cafeína depende da dose e a resposta é altamente individual; assim, uma dose eficaz é individual, e mais nem sempre é melhor.

A cafeína é rapidamente absorvida pela corrente sanguínea em 5 a 15 minutos, atingindo o pico em 45 a 90 minutos (meia-vida de 180 a 300 minutos). Interage com vários tecidos e órgãos, inibindo/bloqueando a adenosina, hormona responsável pela promoção do estado de alerta.

Existem muitas pesquisas que comprovam os benefícios do uso de cafeína em combinação com hidratos de carbono em comparação com o uso de hidratos de carbono isoladamente.

Como é que o Maurten afetará a saúde oral?

A maioria dos produtos energéticos existentes no mercado contém ácidos e aromatizantes. O excesso de acidez pode ser prejudicial para a saúde oral. Uma saúde oral deficiente pode causar inflamação, o que prejudica o desempenho.

Todos os produtos Maurten têm um pH próximo do neutro, ingredientes naturais e menor impacto na saúde oral.

Graças à tecnologia de hidrogel presente nos géis, os hidratos de carbono já estão encapsulados no momento do consumo, minimizando, por isso, a interação com os dentes.

Posso colocar 2 saquetas de 160 mg de mistura para bebida em 500 ml de água?

Sim.

Os mixes para bebidas foram desenvolvidos para serem misturados na proporção de uma saqueta para 500 ml de água, o que cria a força de ligação desejada do hidrogel.

Se misturar o pó para bebidas em mais água do que o recomendado, irá diluir os componentes gelificantes e tornar o hidrogel resultante progressivamente mais fraco. Isto significa que a estrutura do hidrogel não será tão resistente como o esperado e poderá torná-lo mais propenso a problemas gastrointestinais.

No entanto, a adição de mais pó de Maurten Drink Mix a 500 ml não produz o mesmo efeito. Uma bebida Maurten mais concentrada resultará numa bebida mais doce e espessa (mais viscosa/densa, e o hidrogel resultante será mais resistente) – recomendamos vivamente que teste a tolerância a esta bebida antes de a utilizar numa competição.

Posso combinar o mix para bebida 320 com o mix para bebida 160?

Se o Drink Mix 320 parecer demasiado denso, mas o Drink Mix 160 demasiado leve, pode misturar 1 unidade do Drink Mix 160 e 1 unidade do Drink Mix 320 em separado. Depois, misture-os e distribua pelas garrafas.

Criou agora uma bebida desportiva com 60g de hidratos de carbono, que tem uma concentração entre a do Drink Mix 160 e a do 320.

Como escolheria entre o mix para bebida 160 e o 320?

As misturas para bebidas 320 e 160 são ambas formuladas com a nossa tecnologia patenteada de hidrogel e contêm duas concentrações diferentes de hidratos de carbono;

A mistura para bebida 320 contém 80g de hidratos de carbono, quando misturada com 500ml de água.

A mistura para bebida 160 contém 40g de hidratos de carbono, quando misturada com 500ml de água.

O Drink Mix 320 pode ser utilizado como produto de pré-carga, bem como para ser consumido durante o treino e a competição. Este produto pode ser benéfico quando as necessidades de hidratação são baixas, como por exemplo em temperaturas mais frias.

O Drink Mix 160 pode ser utilizado para pré-carregar treinos e provas de curta duração. Esta seria a nossa opção recomendada em condições de calor e humidade, quando necessita de mais líquidos.

Não existem estratégias gerais quando se trata de hidratação, uma vez que a taxa de transpiração varia consideravelmente entre indivíduos, estações do ano e climas. Estes fatores devem ser considerados ao escolher o seu produto Maurten.

Que tipo de água devo utilizar?

Devido à tecnologia avançada do hidrogel e dos seus componentes estruturais, o funcionamento depende de condições específicas. Recomendamos não o misturar com água com níveis elevados de minerais (acima de 40 mg/L de cálcio). Concentrações elevadas de cálcio dificultam a dissolução da mistura para bebida e inibem a formação das ligações do hidrogel.

O SEU PRODUTO É SEM GLÚTEN?

Sim. Todos os produtos Maurten são feitos com ingredientes certificados como isentos de glúten e outros alergénios comuns.

A nossa unidade de produção é inspecionada regularmente pela FDA, bem como pela Fødevarestyrelsen (Dinamarca) e pela Livsmedelsverket (Suécia).

Os produtos são seguros para utilização?

Sim, as amostras de cada lote são enviadas para análise por laboratórios independentes externos. Todos os fornecedores da Maurten estão certificados de acordo com a norma internacional FSSC 22000.

Qual o sabor de Maurten?

Os produtos Maurten são formulados para terem pouco ou nenhum sabor. O nosso objetivo é priorizar o atleta e acreditamos que os aromatizantes e corantes artificiais não contribuem para a performance ou para o bem-estar do atleta.

Muitas vezes, são adicionados aromatizantes e corantes artificiais para mascarar o sabor desagradável dos produtos.

Os atletas poderão detetar o sabor doce da glicose e da frutose nos produtos Maurten.

Se desejar adicionar o seu próprio sabor natural, não utilize um produto com acidez elevada, pois isso comprometeria a estrutura do hidrogel e, consequentemente, a finalidade do produto.

Lembre-se: adicionar sabores não traz benefícios em termos de desempenho.

Preciso de adicionar eletrólitos?

Não.

Não existem evidências científicas suficientemente robustas para sustentar a necessidade de os seres humanos adicionarem eletrólitos durante atividades específicas.

Os eletrólitos podem ser utilizados de acordo com o critério do atleta durante treinos intensos, competições ou em condições de calor.

Se desejar adicionar eletrólitos, pode fazê-lo juntamente com o suplemento de recuperação, mas não deve utilizá-lo imediatamente em conjunto com o Maurten.

Além disso, muitos dos eletrólitos (magnésio, potássio, cálcio, sódio) atraem as moléculas de alginato, criando assim um ambiente competitivo onde menos moléculas de alginato serão capazes de formar ligações cruzadas com os iões de hidrogénio no estômago (ou seja, a resistência do hidrogel será afetada).

Como devo utilizar Maurten se sou diabético?

O exercício físico é um potente estímulo para a captação e utilização da glicose pelos músculos, sendo que estes mecanismos não diferem entre atletas com ou sem diabetes.

Com base em pesquisas com atletas diabéticos, os níveis de glicose no sangue podem permanecer relativamente estáveis ​​até 1 a 2 horas de exercício contínuo sem ingestão de alimentos. No entanto, durante o exercício de intensidade moderada a elevada com uma duração superior a 60 a 90 minutos, os níveis de glicose no sangue diminuem devido à depleção do glicogénio hepático. Portanto, o consumo de hidratos de carbono durante o exercício traz benefícios significativos para prevenir a queda dos níveis de glicose no sangue. Em suma, as recomendações de consumo de hidratos de carbono são as mesmas para atletas com ou sem diabetes, sendo até mais importantes.

A ingestão de hidratos de carbono deve ser adaptada às necessidades individuais e baseada nas exigências da atividade física. Este consumo deve ser determinado pela resposta ao exercício, através de tentativas e erros, juntamente com a monitorização da glicemia.

Quanto tempo demoram os produtos Maurten a fazerem efeito?

A absorção de hidratos de carbono com a tecnologia de hidrogel torna-se percetível entre 15 a 20 minutos após o consumo da bebida ou do gel. O pico de absorção (pico de concentração de glicose no sangue) é atingido por volta dos 30 a 45 minutos, sendo que a maior parte dos hidratos de carbono é absorvida entre os 60 e os 75 minutos após a ingestão.

A eficácia do Maurten Drink Mix reside numa reação química que ocorre no estômago entre o pó para bebidas, sensível ao pH, e o ambiente ácido estomacal. Assim sendo, quaisquer fatores que alterem o pH do estômago podem ter um efeito negativo (como, por exemplo, o consumo de outros produtos).

Um factor que observamos em ambientes desportivos e que pode interferir com a possível formação do hidrogel é o consumo de uma grande quantidade de água (pH 6-7) imediatamente antes da ingestão de Maurten. Isto significa que, teoricamente, o excesso de água dilui temporariamente o ácido gástrico.

Posso preparar a mistura para a bebida um dia antes da prova?

Os pós para bebidas Maurten 320 e 160 não contêm conservantes artificiais. Recomendamos consumir a bebida até 24 horas após a sua preparação com água.

Tal como qualquer bebida que contenha açúcar (e não contenha conservantes - como todos os produtos Maurten), as bebidas permanecerão frescas durante mais tempo se mantidas refrigeradas.

Armazene em local fresco para maior durabilidade (48-72 horas). Não aqueça os produtos Maurten a temperaturas superiores a 60°C.

Para armazenamento a longo prazo, o Maurten Gel 100 e o GEL 100 CAF 100 devem ser mantidos à temperatura ambiente ou ligeiramente mais frios.

O produto Maurten está aprovado?

Todos os produtos Maurten são testados para garantir que não entra qualquer contaminante durante a produção.

Cada lote de produtos Maurten fabricados é testado antes de ser comercializado.

Como a Maurten desenvolve novas soluções com os melhores e mais experientes atletas do mundo, até os nossos protótipos são testados antes da sua utilização.

Todos os produtos são fabricados na Dinamarca (exceto os sólidos, que são fabricados na Holanda).

Mistura para bebidas 320
Maurten

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Mistura para bebidas 160
Maurten

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Frasco para bebidas 550 ml
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Garrafa 500 ml
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Mistura para bebidas 320 Caf 100
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Pacote de combustível Maurten
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Pacote de mistura para bebidas Maurten
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